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问

如何区分粳米和籼米？

答

　　籼米和粳米是稻米的两种类型，其中粳米短而厚，煮饭黏性比较大，膨胀性小，蛋白含量也比较高一点，口感好、营养价值高。

所属单位：粮食和物资储备局所属分类：爱粮节粮知识时间：2025-01-22 11:35

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